[IlonKa]

В этой теме можно делиться рецептами всяких вкусностей, без которых жизнь была бы не так интересна - торты, кексы, пороги, печенье и пр., которые вы сами печете дома, которые нравятся вашим родным и друзьям, ведь мы не только творим, но еще и едим... )))


Увеличить

[yla]

Пирог с капустой.
Очень простой и вкусный!

50 г дрожжей
1 стакан молока
1 ст.ложка сахара
1 пачка маргарина
2 яйца
мука - сколько надо (этот момент мне всегда очень нравится в рецептах!)

Я лично всегда делаю на половину ингредиентов.

Дрожжи развести в теплом молоке + яйца + сахар+ растопленный маргарин + мука. Не надо ждать пока тесто подымется. Тесто должно быть не очень крутое, затем разделить на 2 части и раскатать. Капусту тушите, туда же вареное яйцо. На один пласт теста выкладываете начинку, вторым пластом накрываете, края защипываете.
Приятного аппетита!

[IlonKa]

yla,
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую ))
А духовку до какой температуры разогревать и сколько примерно по времени пирог выпекается?

[yla]

Цитата:

Сообщение от IlonKa

yla,
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую ))
А духовку до какой температуры разогревать и сколько примерно по времени пирог выпекается?

Я ставлю на 180 гр. где-то на 30-40 минут. Смотрите по готовности, мне всегда видно когда уже "пора"

[настурция]

хорошая темка...только надо ,правда,здесь писать то,что часто делаем сами....а не рецепты из инета....тогда будет жить подольше темка!.Сегодня ничего не буду писать,а вот в следующий раз сфотографирую по шагам и выложу очень вкусный торт"Апельсиновый".Пеку его уже мно-о-о-ого лет.

[romanina]

Супер рецептик. А я вам скину рецептик любимого лукового пирога. Дайте только домой добраться.

[настурция]

yla, спаибо за рецепт.

[Вера Сагалович]

Творожная запеканка (указанного объема хватает на одну форму силиконовую для кекса с отверстием посредине, или на большую чугунную сковородку)

-1 пачка творога
-1 маленькое яйцо
- ванилин
-0,5стакана сахара
-0,5 стакана манки
-0,5 стакана молока
-0,5 стакана изюма
можно добавить вишню, тогда не надо пугаться, если запеканка слегка потемнеет
Все перемешать, чтоб не было комочков. Вылить в смазанную форму и выпекать в духовке на среднем огне мнут 45 примерно (но тут надо смотреть, чтоб корочка сверху стала коричневой). Вытащить из формы, разрезать когда остынет. Хранить в холодильнике, если за день не съедят
Запеканка получается плотная из-за манки (не такая рыхлая, как в мое детство в садике и школе давали )

[Ирина18]

Вера Сагалович, обязательно попробую, вроде бы очень просто. Запеканку люблю с детства, а вот готовить ее не умею, нужно как то попробовать по твоему рецепту. Вроде все ингридиенты есть, нужно только творог купить

Немного попозжей выложу свой рецепт тортика домашнего, слегка освобожусь и выложу. Тем более он уже пошагово сфоткан.

[Вера Сагалович]

Еще есть очень вкусный пирог, называется "Мазурка".
Очень просто готовится.

1 стакан изюма, 1 стакн грецких орехов, 1 стакан сахара, 1чайная ложка соды погасить уксусом, 2 яйца, 1 стакан муки.

Все перемешать, вылохить на смазанный противень, распластав рукой до толщины примерно 1,5 см (тесто и не льется, и не раскатывается )
Выпекать около 40 минут на среднем огне, пирог должен стать коричневатым. Разрезать на квадратики, ромбики или полосочки когда чуть-чуть остынет.