Ищу рецепт

  Информационный центр
Последние важные новости
 
Всем! Всем! Всем! Сделали возможность вставлять изображения из альбомов и вложений. Снизу, под окошком с сообщением (в расширенном режиме сбоку, под смайликами), соответствующие кнопки.
Ссылка и кнопка

ПОЛУЧИТЕ ЗАКАЗ
на выполнение изделий ручной работы


ИНФОРМАЦИЯ: Нажав такую кнопку, вы перейдете в тему, где мы постоянно выкладываем заказы для мастеров.
 
 
 


[Определение часового пояса]
Быстрая регистрация
Имя:
Адрес электронной почты: Вы согласны с правилами форума?  
Отделение людей от роботов

Подтверждение изображения
Пожалуйста, введите шесть букв и/или цифр, которые изображены на картинке.


Ответить
 
Bookmark and Share Опции темы
Старый 19.01.2012, 23:12   #1
По умолчанию Ищу рецепт

В этой теме если кто-то ищет какой-то рецепт, то пишет вопрос. Тот, кто может рецепт подсказать, размещает его в соответствующем тематическом разделе (выпечка, повседневные блюда и т.п.), а в этой теме кидает ссылку на тот пост.
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Вера Сагалович вне форума  
Цитировать
Старый 22.01.2012, 00:12   #2
Модератор
 
Аватар для IlonKa

По умолчанию Re: Ищу рецепт

Товарищи,
Может у кого-то есть опробованный и гарантированноработающий рецепт тонких, типа "бабушкиных", блинов?

У меня был хороший рецепт, долго пользовалась, потом как-то много-много лет "пеклась" только толстоблинно, и рецепт за давностью лет испарился, а все, что пробовала по рецептам для тонких блинов из нета что-то не нравится (((
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).



Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).


Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
IlonKa вне форума  
Цитировать
Старый 22.01.2012, 12:16   #3
Организатор СЗ
 
Аватар для adriatika

По умолчанию Re: Ищу рецепт

1,5-2 стакана муки, 0,5 л молока.1 ст.л сахара.3 яйца. щепотка соли, 1ст.л масла растительного, очень вкусные блинчики и тонюсенькими можно сделать)
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
заходите в гости
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
adriatika вне форума  
Цитировать
Старый 23.01.2012, 02:25   #4
Модератор
 
Аватар для IlonKa

По умолчанию Re: Ищу рецепт

adriatika,
Ой, спасибо большое, попробую и потом расскажу что у меня получилось ))

ЗЫ. И вообще - что-то уже масленицы хочется, прям сил нет... ))
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).



Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).


Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
IlonKa вне форума  
Цитировать
Старый 23.01.2012, 22:44   #5
По умолчанию Re: Ищу рецепт

Блины от с.Лены (заварные) Рецепт. Koolinar - клуб кулинаров. моим понравились, хотя обычно носы воротят от блинов и оладьев
marina.k вне форума  
Цитировать
Старый 23.01.2012, 22:48   #6
По умолчанию Re: Ищу рецепт

Пусть они там про похудение рассуждают...... А мы тут блииииинчики.... блиииииинчикииии.... ммм.... с сахарком, медиком, творрожком и изюмчиком...
marina.k, спасибо, во такие я еще ни разу не делала - заварные... надо будет на днях попробовать
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Вера Сагалович вне форума  
Цитировать
Старый 24.01.2012, 23:01   #7
По умолчанию Re: Ищу рецепт

Приятного аппетита!...
marina.k вне форума  
Цитировать
Старый 28.01.2012, 17:22   #8
По умолчанию Re: Ищу рецепт

Обычно я блинчики делаю примерно по рецепту adriatika, только вместо молока чаще всего просто вода, или напополам с молоком - мне как-то так для несладких блинчиков больше нравится - они чуть жестче тогда и хорошо заворачиваются, не ломаются на сгибах (ну мне так кажется )
А сегодня сделала блинчики по рецепту marina.k
Из указанной одной порции у меня получилось 10 блинчиков (в принципе, можно было б и все 12, если б первые блинчики чуть потоньше сделала). Все делала в кухонном комбайне-чаше: начала взбивать яйца, потом, не останавливая, влила закипевшее молоко, потом холодное, потом соду, масло и муку.... Сахар не добавляла, т.к. начинка планировалась не сладкая.
Жарю на обычной сковородке на растительном масле - есть у меня такая большая, легкая сковорода, специально только для блинов использую (ну не люблю я тефлоновую посуду - раздражает, когда к ней еще лопатки подбирать, да мыть аккуратно и т.п. )
Эти блинчики почему-то прилично приставали первые штуки 4-5 (хотя обычно только первый может пристать, и то не всегда )... меня это даже начало раздражать, злить и я в какой-то момент решила, что больше по этому рецепту не делаю а потом втянулась, приставать перестали, я поняла сколько лить теста надо, чтоб блинчик был тонюююсенький.... И решила еще раз дать как-нибудь этому рецепту шанс )
В целом, рецепт вполне заслуживает внимания
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Вера Сагалович вне форума  
Цитировать
Старый 28.01.2012, 18:54   #9
Старший подмастерье
 
Аватар для Lena

По умолчанию Re: Ищу рецепт

Я слышала совет одной пожилой женщины, что тесто для блинов оч.любит горячую жидкость (вода, молоко) и не просто горячую, а кипящую.Тоже иногда так делаю.А ещё пасхальные куличи тоже из заварного теста пекла, нежнее намного получается.
Lena вне форума  
Цитировать
Старый 28.01.2012, 18:56   #10
По умолчанию Re: Ищу рецепт

А я полюбила делать оладушки на сметане. Именно на сметане. 250 г сметаны+сода+молоко+2 яйца, ну и мука до густоты....я как то на глаз делаю. Получаются вкусные-вкусные. А если еще и с клубничным пюре (замороженные ягоды через сито протереть+немного сахара добавить) мммм объедение. Я гостям на утро делала-оторваться не могли.
А тонкие ,чтоб идеальные, как у бабушки, не могу научится делать. Всегда по разному выходят.
__________________
Мое творчество(продается многое и на заказ)

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).

PHP код:

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Живописная вне форума  
Цитировать
Ответить


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Выкл.



Текущее время: 09:02. Часовой пояс GMT +3.

Обратная связь - remesla.by - ремесла, ручная работа, хобби, увлечения - это наша жизнь - Архив - Условия использования - Вверх

Powered by vBulletin® Version 1.x.x
Support by SeeRay and DiDiO
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод:
zCarot
Все права защищены. Копирование любого материала с данного форума без разрешения администрации запрещено!