[as-clover]

Мятый яблочный пирог



Два яблока почистите (хотя не для всех сортов это правило обязательно), порежьте дольками, смочите лимонным соком, засыпьте столовой ложкой сахара с горкой и кофейной ложечкой корицы. Перемешайте и оставьте постоять.



Тем временем сделайте тесто. Положите в комбайн с ножами по 100 грамм муки, 100 грамм творога и 100 грамм сливочного масла. Порубите в крошку (недолго), добавьте одно яйцо и включите комбайн, пока не получатся комочки. Нет комбайна - работаем вилкой и ножом.
Слепите их в ком, положите на присыпанный мукой стол и быстро раскатайте.



А теперь переложите на противень, чтобы образовались небольшие складки. Разложите по углублениям дольки яблок, смажьте оставшимся сиропом и поставьте в холодильник на полчаса.



Пеките 30 минут при 200С



Кушайте тёплым.
Заварите себе чашку ароматного чая



и наслаждайтесь:108:


[автор рецепта Чадейка]

[Alloska]

спасибо! красотища!!!!!!!!!!!!!! вкусняшка наверное...ням-ням ..

[Живописная]

мммм , и я захотела!!!! Да еще с корицей... ааааааа

[Живописная]

Котлеты вегетарианские.

Фасоль отвариваем до разваривания. Воду сливаем, перчим, солим, добавляем немного молока, яйцо и блендером все рубим до пюреобразного состояния,+ квашенную капусту(можно без нее), муку до...., ну, чтоб слепить котлетки можно было (не слишком густо). Обваливаем их в муке или сухарях , или как я мука+кунжут и обжариваем на сковороде. Со сметанкой -объеденье. Правда средненькому моему не нравится.

[as-clover]

Живописная, нямка

да, девочки пирожок вкусный, но через пару часов становится жестким. Увеличивать ингредиенты не стоит, а так, испечь и съесть за раз - самое оно.

[neopolis]

italia, ухты! интересно получается. И наверное, очень вкусно. Люблю морскую капусту. Спасибо за рецептик!

[neopolis]

А я делала салатик из печени и корейской морковки с майонезом. Решила просто попробовать, а получилось очень даже вкусно. Сама не ожидала.

[Mila4ka]

Вкусный рецепт печени с корейской морковью. Спасибо вам.

[Mila4ka]

Просто и вкусно - рецепт слоеного теста.
Вкуснейшая домашняя самса

Рецепт приготовления вкуснейшей домашней самсы из слоеного теста. Тесто готовится очень быстро и получается нереально вкусным, ну а начинка из фарша - вне всяких похвал! С удовольствием делюсь рецептом самсы!
Продукты
(на 12 порций)
Для теста:
Мука пшеничная - 0,5 кг
Масло сливочное - 100 г
Вода - 250 мл
Соль - 1 ч. ложка
Яйцо куриное - 1 шт.
*
Для начинки:
Фарш мясной - 0,6 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить самсу в домашних условиях:

Замесите тесто, как на пельмени. Для этого в просеянную муку добавьте соленую воду. Тесто хорошо вымесите и дайте ему отдохнуть не менее получаса.
Пока тесто отдыхает, займитесь приготовлением начинки. Для этого добавьте в мясной фарш соль, перец и мелко нашинкованный лук.
Отдохнувшее тесто тонко раскатайте и промажьте его поверхность растопленным сливочным маслом, скрутите тесто в колбаску. Для удобства разрежьте колбаску на несколько частей и немного прокрутите каждую часть (без фанатизма). Уберите колбаски в морозильную камеру на час.
Через час достаньте тесто, разрежьте его на равные части и раскатайте лепешечки для будущей самсы. Если вы делали все правильно, то на поверхности лепешек будет проглядывать рисунок. Чтобы домашняя самса из слоеного теста получилась красивой и аппетитной, кладите лепешечки рисунком вниз.
На каждую лепешечку выкладываем начинку из фарша и аккуратно слепляем концы.
Самсу выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, промазываем самсу яйцом и убираем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут.
Вкуснейшая домашняя самса готова! Всем приятного аппетита!